日本料理「はや瀬」× 白瀧酒造「美酒と美食」イベント

日本料理「はや瀬」× 白瀧酒造「美酒と美食」イベント

日本料理「はや瀬」では安政2年(1855年)創業の酒造「白瀧酒造株式会社」と初めてコラボレーションし、
新潟県の食と酒のイベントを共同開催いたします。厳選された7種類の日本酒を飲み比べ、
料理長の郡司行雄が「水無月酒肴懐石」の9品をご提供いたします。また、白瀧酒造株式会社から高橋晋太郎社長をお迎えし、
その歴史とこだわりについてのストーリーもお楽しみいただけます。

日時: 6/21(金) 18:30~21:30 
料金: NT$6,000 + 10%
内容: 懐石料理(9品)、ペアリング日本酒(7種)
その他: 当日は日本酒即売会も実施いたします。

料理長 郡司 行雄
20年以上の料理人生を持ち、2015年にホテルメトロポリタン仙台に入社。
2016年にホテルメトロポリタンプレミア台北「はや瀬」料理長に就任。
割烹店をはじめ天婦羅、活魚、鍋料理、牡蠣料理など専門店での研鑽に裏打ちされた多彩な日本料理を得意としています。

備考 ※画像はイメージです。実際の商品とデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。
※定員が限られているため、お支払い後に申し込み完了となります。満員次第終了となります。
※20歳未満のお客様の飲酒は禁止されています。
※飲酒後のお車の運転は、絶対にしないでください。
※ご予約:02-7750-0932

【キャンセル料金について】
※15日前キャンセル:頂いた金額の100%を返金いたします。
※14日~8日前キャンセル:頂いた金額の50%を返金いたします。
※7日前~キャンセル:頂いた金額の100%をご請求いたします。
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