HAYASE 日本料理「年末年始・招福迎春会席」

旬の美味とともに新年を迎える、日本ならではの縁起と祝福を込めた特別会席

年の瀬から新年へと移りゆく特別な季節に、日本料理「HAYASE」では、期間限定の「年末年始・招福迎春会席」をご用意いたしました。

日本の伝統的な年越しの食文化を取り入れ、旬の魚介類や厳選された贅沢な食材をふんだんに使用。新たな一年の幸せと福を願う想いを、一品一品に込めてお届けいたします。
お祝いの席にふさわしい彩り豊かな五種の前菜を皮切りに、鮑と松茸の芳醇な香りが広がる土瓶蒸し、旬魚を華やかに盛り合わせた「七福神盛り」、さらに香ばしく焼き上げたタラバガニ、または和牛の網焼きなど、贅を尽くした逸品が続きます。
鱈の白子の松前焼き、旨み豊かに炊き上げた滑多鰈（ナメタガレイ）の煮付け、サクッと軽やかな伊勢海老の天ぷらなど、冬ならではの旬の味覚を存分にご堪能いただけます。

また、会席の締めくくりには、日本の大晦日に欠かせない伝統料理「年越しそば」をご用意。細く長いそばに長寿や新年の幸せへの願いを込め、日本ならではの年越し文化とともに、心温まるひとときをお楽しみいただけます。


【提供期間】 2026年12月25日（金）～12月31日（木）(ディナー限定)
【料金】 お一人様 NT$5,000


※ 食物アレルギーや特別な食事制限がございましたら、事前にスタッフまでお申し付けください。
※ 仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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