JRホテルメンバーズ12月限定特典：中華料理「凱華樓」15%割引

JRホテルメンバーズ会員様は、12月の平日（月曜～金曜）ランチタイムにレストラン「凱華樓」で15%割引特典をお楽しみいただけます。
さらに、5,000元以上のご利用で「健康黒豆黒米茶」1缶を贈呈。この冬にぴったりの滋養鍋も是非、お楽しみください。

おすすめ滋養スープ
◆ 「アワビとホタテ入り鶏肉煮込み土鍋スープ」（2日前までの予約制）
アワビ、鶏肉、発酵黒ニンニクを使用し、豊富な薬膳でじっくり煮込んだスープは、黒い色合いと芳醇な香りが特徴です。
黒ニンニクの酸味と甘味が溶け込んだスープは、まろやかで飲みやすく、体の芯まで温まります。寒い季節の滋養食として最適です。
◆ 「アワビ入り魚頭土鍋スープ」
レンギョの魚頭を香ばしく焼き上げ、玉ねぎ、干し椎茸、特製ソースで味付けし、大白菜、木耳、九孔アワビ、白エビなどの海鮮と一緒に煮込んだスープです。
乳白色のスープは濃厚でありながら油っぽさがなく、冬にふさわしい深い味わいです。
◆ 「エビと豆腐の土鍋スープ」
滋養鶏スープ、豆乳、キノコをベースに、プリプリのエビや海鮮を加えた鍋料理。体を芯から温め、冬の寒さを吹き飛ばします。
◆ 「ツバメの巣のチキンスープ」
台湾産鶏もも肉を使用し、ツバメの巣、ナツメ、クコの実を加えて煮込んだスープ。柔らかすぎず、滋味深い味わいが魅力です。
◆ 「極上フカヒレの土鍋スープ」
豚骨、鶏、金華ハム、干し貝柱などの滋養食材を1.5～2時間かけて煮込み、下茹でしたフカヒレを加えてさらに30分煮込んだ一品。
栄養価が高く、香り豊かなスープは、寒い季節に欠かせない滋養料理です。

ホテル特製点心メニュー
◆ 「タラバガニと中華揚げパンの腸粉」
皇帝蟹肉をふんだんに使用した贅沢な一品。
◆ 「鮑の蒸し餃子」
アワビをそのまま包んだ贅沢な餃子。
◆ 「タロイモのさくさく白鳥パイ」
タロイモとエビを使った美しいスワン形点心。見栄えもお楽しみいただけます。
◆ 「雪菜鴨肉焼き小籠包」
細かく刻んだ雪菜とローストダックを詰めた焼き小籠包。外はカリッと、中はジューシーな味わいです。
◆ 「芥子菜と鴨の焼き饅頭」
手作りのサクサクパイ生地に濃厚なカスタードクリームを詰め、高級ツバメの巣をトッピング。香り高く、食感も楽しめます。

寒い季節には大切な人と健康料理を囲む特別な時間をお過ごしください。
12月の平日ランチタイムに「凱華樓」をご利用いただき、JRホテルメンバー会員ならではの15%割引特典をお楽しみください。

• オンライン予約オンライン予約