凱華楼中華料理 2026 御選馬年・開運年菜お持ち帰り

「新春の幸運」と「家族団らん」をテーマに、凱華楼 中華料理では楊徳興料理長が厳選した海鮮・肉類を中心に、多彩な縁起料理を揃えたお持ち帰り年菜をご用意いたしました。ご自宅でも、ホテルクオリティの華やかな団らん料理をお楽しみいただけます。


①【御選馬年・開運年菜セット NT$10,999】 （早割特典：NT$9,999）

五路財神迎新春（5品セット）
活きロブスターのサラダ仕立て／スモーク鴨／生姜と葱香る特製チキン／桂花香る豚足煮込み／クリスピーポーク など、食卓を華やかに彩る前菜をバランス良く組み合わせました。

乾隆佛跳牆 – 昇運祈願の贅沢盅
アワビ、フカヒレ、ナマコ、魚膠など、海の幸を贅沢に煮込んだ濃厚なスープは、旨味が幾重にも重なる新春の代表料理です。

XO醤海老巻 – 吉星高照を祈る一品
ぷりっとした海老にXO醤の香りとコクが加わり、軽やかさと奥行きを併せ持つ味わいに仕上げました。

紅焼石斑と米粉麺 – 年年有餘の象徴
鮮魚の旨味をしっかりと吸い上げた米粉麺と共にいただく、家庭的で温かみある一皿。

老広焼味九孔飯 – 五福臨門を願う縁起飯
アワビと臘味の香りが油飯に染み込んだ、家族向けの人気料理。

大閘蟹味噌と芥菜心 – 富貴が集う華やかな一品

紅豆燕窩金元寶（6個） – 開運を願う新春デザート
しっとりとした紅豆餡に燕の巣を合わせた、縁起の良い金元寶スイーツです。

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②【乾隆アワビ佛跳牆】（数量限定）NT$3,880（早割：12%OFF）
アワビ・ナマコ・魚膠を長時間煮込み、贅沢な旨味が凝縮した一盅。贈答にも最適です。
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③【乾隆フカヒレ佛跳牆】（数量限定）NT$5,880（早割：12%OFF）
上質なフカヒレを加え、より濃厚で格調高い味わいに。団らんの主役にふさわしい逸品です。

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  【御選馬年・開運年菜セット】

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  【乾隆アワビ佛跳牆】

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  【乾隆フカヒレ佛跳牆】