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オールデイダイニング「ブリリアント」1~2月ビュッフェ

ブリリアントのビュッフェ料理は、シェフチームが手がけ、多国籍の料理の特徴を取り入れています。台湾産の新鮮な食材をふんだんに使用し、各国の異国情緒あふれる味わいと日本東北の伝統料理を融合させた逸品をご提供します。
セミオープンキッチンで作られる出来立ての料理は、西洋料理のコース構成をベースに、繊細で洗練されたメニューの数々を楽しめるプレミアムビュッフェスタイル。さらに、台湾の定番料理、日本料理、絶品スイーツ、アイスクリームなど、多彩な美食をご堪能いただけます。

中華料理ビュッフェ
期間限定：1月5日～3月4日（ランチ & ディナー）

定番の左宗棠チキンをはじめ、黒胡椒が
香るビーフショートリブ、香ばしいロースト
ダック、秘伝の製法で仕上げたクリスピー
ポークまで、多彩な中国料理をご用意しました。
さらに「からすみと桜えびの黄金チャーハン」や
點心など、本格的な味わいに、シェフの創意を加えた
一皿もお楽しみいただけます。

旧正月の除夕（大晦日）と正月二日に特別料理をご用意しております。
ボストンロブスターのトリュフマッシュルームグラタン
トマトサルサとキャビア添えの和風アワビの煮込み

旧正月特別料理
旧正月特別料理

時間	ランチビュッフェ　11:30～14:00 ディナービュッフェ　18:00～21:30 （最終入場時間は営業終了30分前まで）
価格	ランチビュッフェ NT$1,480（平日・月～金）/ NT$1,680（週末・土日）ディナービュッフェ NT$1,480（平日・月～木）/ NT$1,680（金曜日・週末・土日）
備考	※写真はイメージです。 ※上記の税込価格とは別に、10%のサービス料を頂戴いたします。 ※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。 ※未成年者の飲酒はご遠慮ください。