日本料理「はや瀬」 特別メニュー
～ 招福年越し会席 ～

歳末のひととき、極上の日本旬味とともに新たな一年を迎えませんか。
「招福年越し会席」では、豪華な伊勢海老の白味噌椀から、豊穣を象徴する旬魚の“七福神盛り”まで、全十品の御膳をご用意いたしました。締めには長寿を祈願する年越し蕎麦と、サクサクの海老天麩羅をお楽しみいただき、新旧が交わるこの特別な夜に、大切な方と共に日本の伝統美味をご堪能ください。

〈招福年越し会席〉
【先　付】　フカヒレ玉地蒸し
【前　菜】　季節の七種盛り
【椀　物】　伊勢海老白味噌椀
【造　里】　旬魚七福神盛り
【焼　物】　 カラスミ焼き 九絵（クエ）
【強　肴】　ズワイ蟹甲羅揚げ
【鍋　物】　和牛すき焼き 　※しゃぶしゃぶへの変更可。ご予約時にお申し付けください。
【酢　物】　氷頭りんご膾
【食　事】　年越し蕎麦　海老天麩羅　香の物
【甜　点】　ホテル特製デザート

幸運を呼ぶ年越しのひと席を、ぜひご予約ください。美味とともに新年の幕開けを。

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