日本料理「はや瀬」 特別メニュー ～年越し懐石～

鱶鰭（ふかひれ）茶碗蒸し、甘鯛の雲丹焼き、蟹石畳　菊花仕立て、和牛すき焼き、そして豪華な七種のお刺身盛り合わせなど、
一年の締めくくりにふさわしい料理長こだわりの贅沢な美食懐石をご用意いたしました。
日本の伝統である年越し蕎麦を添えて、年越しの喧騒から離れてゆったりとしたひと時をお過ごしください。

「年越懷石」
●先付：ふかひれ茶碗蒸し
●前菜：数の子／公魚昆布巻き／伊達巻玉子／紅白蒲鉾／丹波黒豆／吟香千社唐／梅花百合根
●椀物：蟹石畳　菊花仕立て
●造里：旬魚七福神盛り
●燒物：甘鯛雲丹焼き
●鍋物：和牛すき焼き　　※ しゃぶしゃぶに変更可能
●醋物：紅白氷頭膾
●食事：年越し蕎麦
●甜點：ホテル特製スイーツ

※お一人様追加料金NT$1,000で、ジュース、ビール、指定日本酒の飲み放題をお楽しみいただけます。

• オンライン予約オンライン予約