秋の味覚、蟹の旨味を心ゆくまで

秋は、旬の蟹を存分に味わうのに最適な季節。
身がふっくらと詰まり、蟹味噌も濃厚で香り高く、まろやかな甘みを増す、一年の中でもひときわ美味しい時期です。
凱華樓では、旬の蟹の魅力を存分に引き出した、こだわりの蟹料理4品をご用意。洗練された中国料理の技法で、蟹肉と蟹味噌の豊かな旨味を一皿一皿に凝縮しました。
また、魚料理を好まれる方には、秋ならではの豊かな旨味と甘みを堪能できる、季節の魚料理2品もご用意しております。

旬の味覚を贅沢に楽しむ、凱華樓ならではの秋の美食。
料理人が丹精込めて仕上げた珠玉の料理の数々を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

• 【マッドクラブとタロイモのビーフン砂鍋】 NT$2,980

• 【花蟹の特製にんにくソース蒸し】 NT$1,580

• 【ノコギリガザミの金木犀風味炒め】 NT$1,380

• 【三點蟹の避風塘風炒め】 NT$1,380

• 【ウニソース焼き野生ツバメコノシロ】 NT$2,880

• 【天然サワラの塩焼き】 NT$1,380

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