パティスリー「プレミア スイーツ」ストロベリー限定スイーツ

毎年大人気のいちごスイーツ！新鮮なイチゴの甘酸っぱい風味がホテル特製ケーキに融合。
プレミア スイーツでは、1月1日から3月31日までの期間限定で「苺フェア」を開催し、多彩な手作りスイーツをご用意しています。
ジューシーで甘酸っぱいイチゴの味わいが癒しのひとときを提供し、恋するようなときめきをお届けします。

[シャルロット・ストロベリー] NT$1,200
英国宮廷に伝わるクラシックデザート「ストロベリーシャルロット」。
柔らかなフィンガービスケットに、香り高いバニラとバジルムース、甘いストロベリーゼリーを包み込みました。
層ごとに異なる食感と繊細な味わいが楽しめ、春の日差しのように愛らしいピンクの色合いが魅力的です。
一口ごとに甘美な幸福感をお楽しみください。

[ストロベリーパイ] NT$1,000
外はサクサク、中はしっとりとした「ストロベリーパイ」。
香ばしいアーモンドタルト生地に、甘酸っぱく濃厚なストロベリーペーストを合わせ、フレッシュな果実の香りを存分に楽しめます。
甘さと酸味の絶妙なバランスが特徴で、一口で虜になること間違いなしです。

[フレンチ・ストロベリーフレジェケーキ] NT$240
フランスのロマンチックな味わいを堪能！
軽やかなアーモンドとピスタチオのスポンジケーキに、新鮮なイチゴと繊細なバニラカスタードクリームを組み合わせました。
爽やかで甘美な口当たりが、一度食べたら忘れられない味わいです。

[ピスタチオストロベリータルト] NT$240
濃厚なピスタチオムース、サクサクのタルト生地、新鮮なイチゴの組み合わせで、唯一無二の味と食感を実現。
繊細な見た目と贅沢な口当たりが特徴の「ピスタチオストロベリータルト」は、ティータイムにぴったりの一品です。

[ストロベリーカーディナルケーキ] NT$240
オーストリア発祥のクラシックスイーツ「カーディナルケーキ」。「カーディナル」は、カトリック司教の最高位である枢機卿（すうききょう）のこと。
カーディナルの生地は、卵黄でつくった黄色い生地と白いメレンゲ生地を組み合せ２色のコントラストが美しい焼き上がりになります。
柔らかなケーキに滑らかなカスタードクリームとストロベリーゼリーを包み込み、口に入れた瞬間に溶けるような幸せをお届けします。

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  [シャルロット・ストロベリー]

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  [ストロベリーパイ]

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  [フレンチ・ストロベリーフレジェケーキ]

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  [ピスタチオストロベリータルト]

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  [ストロベリーカーディナルケーキ]

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