新鮮な海老を贅沢に使用した、職人仕立てのワンタンが主役の一杯です。
薄く滑らかなワンタンの皮で、大ぶりの海老を丸ごと包み込むことで、弾けるようなプリプリとした食感と、溢れ出すジューシーな旨味を閉じ込めました。
合わせるのは、コシのあるQ弾な麺。一口ごとに心地よい噛み応えをお楽しみいただけます。さらに、素材の持ち味を最大限に引き出した**風味豊かな特製高湯（ガオタン）**が、全体に奥行きのある気品高い味わいを添えています。
素材選びから包み方にまでこだわり抜いた、至福のワンタン麺をご堪能ください。